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做炸鸡现在生意可以吗(开炸鸡店利润大吗)

我当年也是整天无所事事,没有合适的事情干,非常焦虑,非常迷茫,整天晚上睡不着觉,心慌,总想着要干点啥,但又想不到,后来仔细分析,认为还是小孩子的钱好赚,但是玩耍之类的又不是重复消费,所以我就往吃的方面靠拢,最终选择当年流行的炸鸡,

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我当时是开在小镇子上,当地的消费水平不高,但是我就想生活再拮据大家也不会苦孩子的,尤其是吃的,说干就干,可是自己什么都不会得学,还没钱,

然后经过在网上的搜查最后选择到成都去考察一下,去之后发现,比如正新,大脸,比较熟知的品牌,加盟费高的离谱,是当时的我承受不了的,所以就选择了二三线的品牌,

当时的加盟费是19800,我回来筹完钱二下成都去交钱,学习,通过我5天的学习算是掌握了基本的操作,回来装修店面,

我的店40平米,年租金六千,因为在镇子上租金倒是不贵,其实完全可以开一个档口,但我房子比较大,选择放几张桌子,

加盟费坑的我想吐,当时讲好送什么什么东西,最后一看加起来不到一千块,这个就暂且不说,因为跟人家学的,

提供的材料那贵的相当离谱,就炸鸡排用的面包糠市场上130一箱,他给我卖560几乎所有的东西只要是他提供过来的都比市场上贵的多,所以我第一次订的货少,我一直在想,如果以后我继续从他们哪里拿货,我什么利润也没有,等于给他们打工,

这些材料也不是他们生产的,他们只不过是跟各个厂家合作而已,哪里需要什么东西,他就给厂家说厂家发货,他连仓储都没有,等于就是中间商,后面我通过发货的信息,经过查找,一一都找到了货源地,但是别说,他家的鸡排挺好吃的

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当时镇上就我一家,试营业的时候人已经都爆满,还没等开业,部分材料已经用完了,只好关门等货,因为我没想到生意会这么好,之后的两个月时间每天的流水都在四千以上,顿时在镇上成了热议的话题,有好多人问我这个怎么学,怎么弄让我教他,我就跟我老婆讲,把店转出去,我老婆不通知,说生意这么好你疯了,我说等过段时间肯定有人还会开,会影响到我们,所以我把店转了出去,转店挣了两万块,全身而退,虽然只开了不到4个月,确赚了九w多,这算是我以前赚的比较多的了,这些钱也为我以后南下做下了坚实的基础,到第二年果然开了好几家,

说了这些经历,接下步入正题,

这里面利润最好的就是奶茶了

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一杯的成本在两块以下,当时卖八九块,可谓一水万利,鸡排四块钱卖十块,炸鸡成本七块,卖二十五,哪些小串,小吃基本上对半利润,

这里如果有想开资金不多的朋友,我建议在镇子上就可以了,不要往城里面跑,因为城里房租贵,人是多,可店也多,你的牌子的响亮,加盟费就更高了,一旦没生意,那可就亏大了,刚开始创业心不要大,先要保证不亏钱,

需要注意的就是,加盟费,这个幅度很大的,只要你会谈价格会很低,当然正牌除外,再就是货源,千万别从加盟商哪里拿货,货源渠道很多,

所以我觉得,只要不踩这些大坑,不会有多大损失,利润还是可观的,夫妻两人一年十万多还是有的,

简单的整理了这些,希望对有需要的朋友有所帮助,每天分享一个行业,有想了解更多的加我关注,

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