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做早茶生意赚钱吗(在广东开早餐店的经历)

珠海有一家早餐店,规模看起来也就5个平方左右的样子。但大家别小看这家早餐店,它赚钱的能力可是不俗,短短一个月的时间,就能盈利个6万块钱。现在实体店生意这么难做,很多规模很大的店都赚不到这份收入。

做早茶生意赚钱吗(在广东开早餐店的经历) 1【1】案例背景

这家早餐店的老板,就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓何,是一位60后大姐,今年53岁。何大姐家庭条件一直不是很好,丈夫没什么本事,在一家印刷厂里面打工,每个月就拿着3000来块钱的死工资,而何大姐呢,也没读过什么书,一直流连于各个饭店,做着最底层的服务员,一个月也就2500块钱左右的收入,还得累死累活。

其实像何大姐这种家庭,我们国家有很多,而且很多人的收入都还比不上何大姐一家呢。何大姐这个人也比较知足,她觉得一家人能够吃饱饭就行了。可很多时候,你满足于现在的生活,可生活并不会如你得意。

去年不是因为疫情吗?很多企业加上一些实体店都因为没办法经营,又要背负各种必要开支的成本,导致关门倒闭,何大姐就职的那家饭店也是这样,这也就导致了何大姐丢了工作,成为了无业游民。

本来何大姐想着,自己女儿也嫁人了,丢了工作就丢了,正好待在家里享享福。但是忙习惯了的人,你陡然让她闲下来,她心里其实会没有安全感。何大姐就是这样的,她休息了还不到一个月,就觉得浑身不舒服,好像明天就要得大病还没钱治了一样,只想上班赚钱攒钱。可是都这个岁数了,除了当服务员之外,还能干什么呢?思来想去,何大姐决定自己开一家早餐店,自己当老板。

原本何大姐对这家早餐店也没抱什么希望,能赚点钱给自己养老就行了。可结果你猜怎么着?这早餐店开张到现在,每个月都能赚个6万块钱左右,这可把何大姐给开心坏了。现在早餐店的收入,比女儿女婿一家人的收入还要高。如今的何大姐,在家里的地位可是位列第一的,所以说,收入还是可以决定一切。

做早茶生意赚钱吗(在广东开早餐店的经历) 2【2】方案介绍

只要顾客进店,就免费送一碗价值6块钱的小米粥。

以上这点,就是何大姐在早餐店推出的活动。何大姐的小米粥可是很有料的,不像那些坑人的老板,小米粥稀的和水没什么差别,何大姐的小米粥可是很浓稠的。但是大家也知道,小米粥也是要成本的,现在何大姐把小米粥免费送给顾客,她还怎么赚钱呢?

任何行业,只要你明白这行业的赚钱模式,懂得利用一些小方法,生意难题自然可以迎刃而解。更多的赚钱案例和营销技巧,可以看看下方专栏合集中,高手现成的经商策略。

【3】盈利分析

何大姐这个活动具体是这样的:活动期间,只要顾客进店花费99块钱办理一张会员卡,那么就可以在一整年的时间里,每天来店里喝一碗小米粥,并且顾客还可以获得99块钱的消费额度。

大家算算,一碗小米粥的售价是6块钱,顾客只要喝16碗小米粥,就已经要96块钱了,现在顾客只要花99块钱,不仅可以在店里吃99块钱的早餐,还可以喝一年份的小米粥,你说他们会拒绝这个活动吗?自然不会。

但如果你以为何大姐这个活动仅是如此的话,你就错了,这个活动这么做的话,肯定要亏钱的。所以还有一点门槛很重要,顾客想要喝免费的小米粥,还有一个条件,那就是得在店里产生消费,并且消费金额不能低于10块钱。

做早茶生意赚钱吗(在广东开早餐店的经历) 3

换句话说,你每天只有在何大姐店里消费10块钱的早点,才可以免费喝一碗小米粥,这样看的话,你还会觉得何大姐亏钱吗?

后来,何大姐又提出,如果顾客可以介绍朋友来店里办会员卡,那么顾客还可以获得10%的提成。也就是说,顾客每卖出一张会员卡,就可以得到9.9块钱。大姐别看这9.9块钱不算什么,但是一些大爷大妈们可不愿意放过这个利润。他们每天也没什么事情做,就到处帮何大姐推销这个会员卡,再加上会员卡本身的福利也非常吸引人,所以没花几天时间,何大姐就获得了大量顾客,并且还在短短一个月的时间里,盈利了6万块钱。

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