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破壁机到底有没有必要买?附:破壁机的用途和功能

网上对破壁机的争议一直都没断过,有人认为它功能鸡肋,纯属智商税;有人则认为它多效合一,方便又实用。

作为使用过2台破壁机的人,今天给大家说说自己的真实感受。

破壁机的四大优势:

1)功能强大

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破壁机将榨汁机、豆浆机、研磨机、料理机、养生壶等多种机器的功能集合于一身,可榨汁可绞肉,还能研磨食材,一机多用,这肯定比单独一台机器要强大很多。

而且现在很多破壁机自带显示屏、智能提醒等功能,更便捷了日常的使用。

2)食材口感好

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破壁机内置的刀片多为钝刀,依靠撞击来打碎食材,会减少对食材中营养物质的破坏,而且不会损坏口感。

虽然我家用的破壁机并不是很高端的款式,但无论是打出来的食材还是研磨食材细腻,残渣少,口感不错。

3)功率大,效率高

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市面上多数破壁机内置的刀片转速快,功率也强劲,短时间内能将食材打磨得很细腻。

平时做米糊、豆浆、果汁,基本上用10多分钟就做好了,效率很高,作为上班一族来讲,非常节省时间,省事省力。

4)不易留残渣

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不像我之前用的豆浆机,不锈钢底部,动不动就糊锅,残留很多食材渣渣,破壁机底部是陶瓷底设计,不易沾染食物残渣,不糊锅,这点非常好,不用担心出问题。

破壁机不可避免的缺陷:

噪音

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这个是真的是无法避免,即便是自带静音效果的破壁机,也不能完完全全静音,只不过音量降低了一些,但噪音仍旧存在。当然平时放在厨房用,关上门,声音也还能忍受。

家里有没有必要买:

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有没有必要买它,主要看个人的需求和使用频率:

如果家里经常喝米糊或者果汁、豆浆的话,用破壁机更加方便高效;

若对食材的研磨或者口感没太高要求,使用率也比较低,买一台普通的豆浆机、榨汁机完全足够了。

如何挑选破壁机:

准备买破壁机的朋友们,给大家几个选购小建议:

1)看材质

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材质方面主要有2个细节,一个是刀头,一个是杯体。

刀头一定要选择钝刀刀头,不会损坏食材营养;

杯体可选择高膨化玻璃的,耐高温耐打击,使用安全。

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现在还比较时兴的一种杯体材质是Tritan,这种材质更高级一点,当然价格也会高一些,这就要看个人预算状况了。

2)选对功率

一般,破壁机的功率能达到800w—950w就足够了,过高或多低都不合适。

3)功能齐全

破壁机的重点功能集中在静音效果和清洁难度上,最好选择静音型,且自带一键清洗功能的破壁机,至少确保不影响起居生活,用着更舒适。

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