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残疾人创业项目(巴渝工匠杯志愿者)

9月29日,2021年“巴渝工匠”杯第三届重庆市残疾人职业技能竞赛暨全国残疾人岗位精英赛重庆选拔赛,在中国(重庆)职业技能公共实训中心圆满闭幕,残疾人朋友通过竞赛和培训,提高残疾人职业技能水平和综合素质,促进残疾人就业创业。

残疾小伙梦想当咖啡师

“我想成为一名专业的咖啡师,从这个比赛中,学到了不少新东西。”听力障碍小伙曾政正在整理制作咖啡的器具,动作熟练、手脚麻利。

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曾政

“两年前,参加了一场咖啡培训活动,也就是从那时起,喜欢上了研究咖啡。”38岁的曾政来自渝中区,他通过手语讲述着他与咖啡的故事。

在选手咖啡练习区,上场前,曾政仔细核对材料和流程,“虽然参加过几次赛事了,但还是很紧张。”

根据残疾人咖啡师职业技能竞赛要求,以现场制作四杯浓缩咖啡、卡布奇诺和创意咖啡的竞赛方式,最终以技能操作的评定成绩确定排名。

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“今天要做4杯不同类型的咖啡。”在比赛现场,曾政和其他选手们有序操作着,一股浓郁的咖啡香充满了赛场。在曾政看来,通过培训和比赛,学到了很多专业咖啡理论知识,也认识才许多咖啡行业人士。

梦想成为一名咖啡师,曾政对咖啡的热爱,已经深入到骨子里,场上的他一脸严肃认真。如今,每到一个地方,曾政都会去品尝咖啡,购买各式各样的咖啡杯、咖啡勺。在比赛现场,曾政带了一个大行李箱,行李箱里装的都是他的“宝贝”,形态各异的杯子,还有各种专业咖啡制作器具。

这些都是他从各地淘来的,制作一杯上好的咖啡,对每一项材料的用量要求精准,稍有偏差,呈现出来的味道都截然不同,对此,曾政习惯用自己的器皿做练习。

“山外有山,人外有人,大赛高手多,我也要不断努力,追逐梦想。”有了方向和梦想,曾政坚毅而执着。

提升残疾人职业技能水平

和曾政一样,参赛们也希望通过培训和比赛,掌握一门新技能,从而实现就业创业。

参赛选手们有的熟练麻利,调制创意咖啡,有的稍显生疏,评委们鼓励他们好好发挥。“此次竞赛是为残疾人咖啡师提供一个展示和比拼技能的舞台,也是残疾人顺应市场需求,实现就业增收的渠道之一。”中国(重庆)职业技能公共实训中心咖啡项目部负责人熊玉兰介绍,现场还邀请到万豪酒店、漫咖啡、动物园咖啡等企业,现场为残疾人提供招聘岗位。

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除了咖啡师竞赛,本次活动还举行了直播带货(互联网营销师)竞赛,以及职业指导师竞赛。在直播带货(互联网营销师)竞赛中,参赛选手将分队与同行业的主播进行比拼,依次展示直播带货的全部流程,并进行商品带货推介,以直播销售额度及点赞数量决定成绩及排名。

“宝宝们,美味可口,赶紧下单吧!”来自忠县的选手陈玉英正在用甜美的声音,细致入微地向大家介绍食品,让大家了解食品的特点。

直播带货现场,参赛选手结合歌唱、舞蹈、曲艺等方式进行粉丝互动、商品带货,热闹非凡,像极了一场综艺表演。

此外,职业指导师竞赛中,选手们以自身经历,剖析和分享了在职业指导、就业服务等业务工作中的真实案例。

活动相关负责人表示,本次大赛共有直播带货(互联网运营师)、职业指导师、咖啡师等3个项目的比赛,经过4天激烈的比赛,每个项目评比出第一、二、三等奖以及优胜奖。优秀选手还将代表重庆参加10月份在浙江嘉兴举办的全国残疾人岗位精英赛。

大赛的举办,是深入推进党史学习教育“我为群众办实事”实践活动的具体举措,展示了残疾人“自尊、自信、自强、自立”的精神风貌和职业技能,有效推动全市残疾人技能人才队伍建设,提高残疾人职业技能水平和综合素质,促进残疾人就业创业。

上游新闻记者 李舒

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